Herkunft und Qualität
Rohstoffe mit Herkunft
Unsere pflanzlichen Rohstoffe beziehen wir überwiegend von bio-zertifizierten Lieferanten.
Sie stammen aus traditionellen Anbaugebieten und ausgewählten Regionen, in denen Erfahrung, Boden und Klima zusammenwirken.
Ein Teil der Pflanzen wird aus kontrollierter Wildsammlung gewonnen, andere aus kultiviertem Anbau mit klar definierter Herkunft. Auch bei diesen Rohstoffen arbeiten wir bevorzugt mit Betrieben, die bio-zertifiziert sind und nach strengen Qualitätskriterien produzieren.
Ob Wildsammlung oder Anbau – entscheidend ist für uns die Transparenz der Lieferkette, die Rückverfolgbarkeit der Herkunft und die Qualität der Rohstoffe, nicht ein plakatives Label.
Honig – roh, unerhitzt, unverfälscht
Honig steht bei Waldsegen im Mittelpunkt. Unser Manuka-Honig stammt aus Neuseeland und ist zertifiziert mit über 515+ MGO (UMF 15+). Er bleibt roh und unerhitzt, sodass seine natürliche Struktur, sein Geschmack und seine ursprünglichen Eigenschaften erhalten bleiben.
Unser Schwarzwaldhonig wird von einer Bioland-zertifizierten Imkerei bezogen. Auch hier verzichten wir bewusst auf Erhitzung oder industrielle Verarbeitung, um den regionalen Charakter und die Qualität des Honigs zu bewahren.
Die pflanzlichen Komponenten unserer Honigkompositionen werden nicht eingekocht, sondern fein vermahlen und schonend eingearbeitet, damit der Honig klar erkennbar bleibt.
Weide Kollagen – transparente Herkunft
Unser Kollagen stammt aus artgerechter Weidehaltung. Die Tiere leben überwiegend auf offenen Weideflächen und werden ohne Hormone sowie ohne präventiven Antibiotikaeinsatz aufgezogen.
Das Kollagen wird schonend verarbeitet und besteht ausschließlich aus Kollagen Typ I & III. Mit einem Proteingehalt von ca. 92 g pro 100 g steht es für hohe Reinheit und funktionale Qualität – ohne Zusatzstoffe, ohne Aromatisierung.
Verarbeitung mit Verantwortung
Alle Rohstoffe werden so verarbeitet, dass ihre Struktur und Qualität erhalten bleiben. Wir verzichten bewusst auf unnötige Zusätze, Füllstoffe, Aromen oder technologische Eingriffe, die den ursprünglichen Charakter verändern würden. Nicht alles, was möglich wäre, entspricht unserem Anspruch.